Домашнее
меню
шоколад
Горячий шоколад
Ингредиенты: 100г шоколада, 400мл молока, 50г сахара
Приготовление Шоколад натереть, залить половину теплого молока и растереть до однородной массы.
Затем добавить сахар и, помешивая, влить оставшееся горячее молоко. Напиток налить в чашку и подать.
Горячий шоколад со сметаной
Ингредиенты: 50г какао, 150г сметаны, 150г сахара.
Приготовление: Все смешать, нагреть, помешивая, не доводя до кипения, пока масса станет однородного цвета.
Подать в кофейных чашках с ложечками.
Горячий шоколад с апельсином
Ингредиенты: 100г шоколада, тертая цедра 1 апельсина, 0,5ч.л корицы, 300мл молока, 4ст.л жирных сливок.
Приготовление: В кастрюлю положить тертый шоколад, цедру, корицу, добавить 100мл молока и, помешивая, растопить на медленном огне. Затем влить оставшееся молоко и довести до кипения. Сливки взбить миксером до плотного крема. Затем горячий шоколад разлить по чашкам и в каждую положить по 1ст.л крема. Подать, украсив измельченными орехами и кубиками апельсина.
Горячий шоколад со сливками
Ингредиенты: 300мл молока, 2ст.л сахара, 1,5ч.л. кукурузного крахмала, 150г шоколада, жирные сливки -50г, 1ст.л сахара
Приготовление: В кастрюльку влить молоко и нагревать. Добавить сахра, кразмал и кусочки шоколада.
Постоянно помешивая довести до кипения и проварить на среднем огне 30сек. Разлить по чашкам. Сливки взбить с сахаром и выложить сверху на шоколад..
форум